Witamy serdecznie i dziękujemy Wam za tak liczne przybycie 9 listopada do Domu Ludowego w Bukowinie Tatrzańskiej na Prezentacje Kameralnych Spotkań Autorskich Baity przy Lampce Wina. Imprezę zorganizowaną razem z Wójtem Gminy Bukowina Tatrzańska poprowadziła Ewa Czamańska. Wydarzenie kulturalne BAITA & LITERATURA objęły swym patronatem: Dom Ludowy w Bukowinie Tatrzańskiej, Muzeum Tatrzańskie w Zakopanem i Biblioteka Publiczna w Zakopanem. Patronem medialnym jest Portal Informacyjno-Kulturalny ZAKOPANE dla CIEBIE.

9 listapada Dom Ludowy w Bukowinie Tatrzańskiej,

Kolejne spotkanie z cyklu Kameralne SPOTKANIA AUTORSKIE BAITY przy Lampce Wina to 21 grudnia o godzinie 19.00 w MIEJSKIEJ BIBLIOTECE PUBLICZNEJ, Zakopane ul. Łukaszówki 4a, (w lokalach czytelni przy ul. Zborowskiego1). Świąteczne opowieści z południowych Włoch, czyli Racconti natalizi di Sud Italia… Spotkanie jak zawsze poprowadzi Ewa Czamańską. Tym razem to świąteczne spotkanie z BAITĄ. Przy tej okazji mamy ochotę poopowiadać Wam o włoskich zwyczajach świątecznych, nie tylko kulinarnych… zwyczajach bożonarodzeniowych, tak więc presepe, befana, potrawy świąteczne, dekoracje bożonarodzeniowe, rodzinność świąt i zjednoczenie przy stole całej rodziny, koniecznie wielopokoleniowej. Normalną rzeczą na południu Włoch są wigilie dla 30 osób. Porozmawiamy o kuchnioterapii dla par, czyli gotowaniu razem, żeby się odnaleźć. Oprócz tego przewidzieliśmy dla Państwa prezentacje kalendarza Kameralnych SPOTKAŃ AUTORSKICH BAITY przy Lampce Wina, które po świątecznej przerwie wznowimy z końcem stycznia.

W programie wieczoru jest, między innymi, tradycyjna już Loteria stoiska BAITY z włoskimi produktami regionalnymi dla wszystkich tych, którzy zrobią zakupy na stoisku. Pierwsza nagroda to kolacja dla dwóch osób (menu degustacyjne o wartości 200 PLN) w BAICIE w dogodnym dla Państwa terminie. Druga nagroda – kosz z włoskimi produktami o wartości 100 PLN. 

ORGANIZATOR:

PATRONAT:

Gmina Bukowina Tatrzańska

PARTNERZY:

SPONSORZY:

PATRON MEDIALNY:

Dowiedz się więcej/kup bilety

Kliknij na okładkę, aby dowiedzieć się więcej

Witamy serdecznie i dziękujemy  Wam za tak liczne przybycie 9 listopada do Domu Ludowego w Bukowinie Tatrzańskiej na Prezentacje Kameralnych Spotkań Autorskich Baity przy Lampce Wina. Była ciepła i nieformalna atmosfera, podobno pyszna zupa dyniowa i smakowite tiramisu….Imprezę zorganizowaną razem z Wójtem Gminy Bukowina Tatrzańska poprowadziła Ewa Czamańska. Wydarzenie kulturalne BAITA & LITERATURA objęły swym patronatem: Dom Ludowy w Bukowinie Tatrzańskiej, Muzeum Tatrzańskie w Zakopanem i Biblioteka Publiczna w Zakopanem. Patronem medialnym jest Portal Informacyjno-Kulturalny ZAKOPANE dla CIEBIE.

9 listapada Dom Ludowy w Bukowinie Tatrzańskiej,

Pierwsze spotkanie z cyklu  Kameralne SPOTKANIA AUTORSKIE BAITY przy Lampce Wina  z autorkami książki  „Zakopane Odkopane” – Pauliną Młynarską i Beatą Sabałą- Zielińską odbędzie się już tradycyjnie w piątkowy wieczór, 7 grudnia  o godzinie 19.00 w Baicie, w Bukowinie Tatrzańskiej. Spotkanie jak zawsze poprowadzi Ewa Czamańską  Tym razem to spotkanie w kameralnym gronie, dobrze znacie wnętrza Baity…. więc wcześniejsza rezerwacja nie tylko mile widziana, ale tym razem obowiązkowa, ze względu na ograniczoną liczbę miejsc. 

Kameralne SPOTKANIA AUTORSKIE BAITY  to spotkania z  pisarzami i poetami w atmosferze nieformalnej, przy włoskim winie i smakołykach z południowych Włoch. Pozwolą one Państwu poznać naszego Gościa  z nieco innej strony. Porozmawiamy o tym, jak i kiedy pisze, czy robi to systematycznie,  na przykład codziennie po porannej kawie. Nawiasem mówiąc, może zdradzi nam, jaką pija kawę (w BAICIE mamy całe menu kawowe). A może lepiej pisze się mu popołudniami, przy herbacie? 

Uwaga, na dole strony znjadziecie Państwo formularz zamówinia.

ORGANIZATOR:

PATRONAT:

Gmina Bukowina Tatrzańska

PARTNERZY:

SPONSORZY:

PATRON MEDIALNY:

Dowiedz się więcej/kup bilety

MENU WIECZORU

Jeśli kochasz kuchnię włoską tak jak my, nie może Cię zabraknąć na Kameralnych SPOTKANIACH AUTORSKICH BAITY!

Uwaga, na dole strony znjadziecie Państwo formularz zamówinia.

ORGANIZATOR:

PATRONAT:

Gmina Bukowina Tatrzańska

PARTNERZY:

SPONSORZY:

PATRON MEDIALNY:

Dowiedz się więcej

Sezon letni w BAICIE trwa do października!

            Witamy Was serdecznie i zapraszamy do nas, w tym najpiękniejszym okresie roku.

Nie, nie pomyliliśmy zdjęcia, u nas w BAICIE znajdziecie to czego szukacie…. znajdziecie słońce, zapachy lata w daniach serwowanych przez nas, pachnących oregano, bazylią i miętą, pomidory kąpiące się w oliwie extra vergine z dodatkiem kaparów, tych pączków kwiatów które swoim urokiem nie ustępują w niczym orchidei. Kaparów, które dla nas zawsze wiążą się z archipelagiem Wysp Liparyjskich albo z czarną perłą Morza Śródziemnego – Pantelerią. Czekają na Was nasze letnie propozycje, sałatki, których podstawą jest oliwa extra vergine, mus z pieczonych bakłażanów ze świeżą miętą, mus z pieczonych papryk z octem balsamicznym, nie mówiąc o sorbetach naszego wyrobu. Ostatnio zdziwieni goście pytają z czego robicie ten wspaniały sorbet cytrynowy……..  z cytryn z naszego ogrodu w Kalabrii, zero chemii, samo słońce… A jeżeli chodzi o zdjęcia to możemy wspólnie poogladać filmy z niepowtarzalnych krajobrazów sycylijskich – Wyspy Liparyjskie, Pantelleria, Trapani – Riserva dello Zingaro i nie tylko….

            Zatem przyjedźcie do nas, jeżeli nie udało wam się w tym sezonie jeszcze pojechać do Włoch, naładujecie wasze słoneczne baterie, może być to zachęta do zaplanowania pożegnania lata na Sycylii. Tam lato trwa do października.

Często tradycyjnie kończę sezon letni morską kąpielą na 1- go listopada. Jeżeli macie takie plany chętnie służymy pomocą. Polecamy loty Ryanair z Krakowa na Sycylię – Trapani (wtorek i sobota), ze względu na działalność prowadzoną we Włoszech znamy Sycylię jak własną kieszeń, ale nie tą z przewodników – Sycylię bocznymi drogami….  W przygotowaniu strona internetowa w języku polskim: Sycylia -turismo enogastronomico.

Zapraszamy Was do odwiedzania nas na facebooku, obiecujemy pisać powieść w odcinkach „Zwyczaje i obyczaje kuchni południowych Włoch”, pierwszy odcinek w przyszłym tygodniu.

            Wpiszcie do sierpniowego kalendarza Europejskie Targi Produktów Regionalnych w Zakopanem 9-16.08.2012, weźmiemy udział w pokazie kuchni regionalnej „Różne smaki kuchni regionalnej” i prawdopodobnie będziemy mieli stoisko z produktami regionalnymi z południowych Włoch, na razie niedostępnymi na rynku polskim, jedyna okazja, żeby je kupić w Polsce, chyba, że w Baicie… ale to przecież Italia.

            Dziękujemy Wam serdecznie za to, że tak chętnie nas odwiedzacie. To dzięki Wam i Waszym rezerwacjom będziemy w Baicie do końca października.

Buon appetito !

Do zobaczenia w BAICIE!

DOMINIKA i SALVATORE

Witamy Was i zapraszamy do Łodzi na Festiwal VIVA l` ITALIA, który odbędzie się w 1-2 czerwca (piatek-sobota) na placu Manufaktura. Na stronie internetowej www.fundacjaintere.org jest zamieszczony program całej imprezy. Przewidziana jest degustacja i sprzedaż produktów regionalnych.

BAITA oprócz własnych wyrobów przywiezie na festiwal Akademiczkę Peperoncino ze swoimi wyrobami z pikantnej papryki z Kalabrii, której jesteśmy przedstawicielami na Polskę. Do degustacji proponujemy wina z winnicy Statti z Kalabrii – Lamezia Terme, doskonale przez Was znane likiery: limoncello, lukrecja, amaro z wytwórni CAFFO z Kalabrii – Limbadi, a na ząb doskonałe wyroby COLACCHIO.

W sobotę, 2 czerwca o godz. 17.30 zapraszamy na prelekcję ITALIANO IN ZAKOPANE „Usi e abitudini nella cucina italiana” (Obyczaje i zwyczaje kuchni włoskiej).

 Buon appetito! Do zobaczenia w ŁODZI! DOMINIKA i SALVATORE

W tym roku ezon letni w BAICIE trwa do października! Dziękujemy Wam serdecznie za to, że tak chętnie nas odwiedzacie. To dzięki Wam i Waszym rezerwacjom sezon zimowy, który przeciągnął się do maja, połączył się z sezonem wiosenno–letnim. W tym roku nie daliście nam zamknąć BAITY. Zapraszamy więc serdecznie, będziemy z Wami do końca października. Do zobaczenia w BAICIE! 

DOMINIKA i SALVATORE

Sezon letni w BAICIE trwa do października! Ale dziś witamy Was wiosennie i serdecznie, jednocześnie zapraszamy do nas, w tym najpiękniejszym okresie roku, kiedy wszystko budzi się do życia, zaczyna od nowa swoją egzystencję. U nas pierwsze oznaki wiosny już są. Posadziłam po raz pierwszy krokusy, żonkile, tulipany i wyobraźcie sobie, że nieśmiało zaczęły wychodzić z ziemi. Krokusy jako pierwsze zakwitły…

Dlaczego nieśmiało? Parę dni temu w nocy przyprószyło śniegiem, to już trzeci raz. Podobno, jak mówią górale, musi je przysypać trzy razy i potem już wiosna na całego. Mieliśmy już okazję jeść na tarasie, który o tej porze roku jest wspaniałym miejscem na lunch, przy akompaniamencie śpiewu ptaków.

Zapraszamy Was na lampkę wina i małe co nieco na świeżym powietrzu. Rzućcie okiem na sałatki. Myślę, że na majówkę bundz z pomidorami, oliwą extra vergine i naszymi kaparami ze świeżą bazylią jest doskonałym pomysłem. Do tego ciepłe grzanki i lampka wina – to jest dopiero dolce far niente (czyli słodkie nieróbstwo)… Buon appetito! Do zobaczenia w BAICIE!

DOMINIKA i SALVATORE

Tablica została ufundowana z inicjatywy Zosi Bachledy z Zakopanego i Piotra Kubickiego z Poznania, sfinansowana przez Polski Związek Alpinizmu i Fundację Wspierania Alpinizmu Polskiego  im. Jerzego Kukuczki. Projekt i wykonanie: Jarosław Bogucki z Poznania. Uroczystość odbędzie się w sobotę, 5 maja, o godz.12.00 (…)

WIĘCEJ